道琼斯报道，俄罗斯食糖生产联盟（Soyuzrossakhar）称，截至11月17日俄罗斯08/09榨季已生产甜菜糖258.3万吨，高于去年同期的238万吨。目前糖厂的甜菜库存为528.7万吨，高于去年同期的465万吨。Soyuzrossakhar预计08/09榨季俄罗斯的甜菜产量从07/08榨季的2883万吨下降至2700万吨，但预计甜菜糖产量仍将达到310万吨，基本持平于07/08榨季的313.5万吨。

    俄罗斯的食糖生产行业也受到了信贷紧缩的影响，俄罗斯谷物和食糖生产商Razgulyai公司面临信贷短缺和糖价下跌的双重困难，为此公司已裁员2200人，并且削减了现有员工的薪资水平。此前公司雇员人数为18000人。目前公司的债务达到10亿美元。